돼지고기 썸네일형 리스트형 돼지고기 목살 맥적 구이 하루 하루 맛있끼 먹끼 2020/08/31 몇일 전 마트에서 김치찌개를 하려적고 샀던 목살이 남아서 어떤 요리를 할지 고민하다가 서*앤 쿡의 목살 스테이크가 생각났다. 하지만, 목살의 두께가 너무 얇아 스테이크용으로는 별로인것 같아 그냥 간장에 절여서 구워먹어야지 하면서 인터넷에 혹시라도 맛있는 레시피가 없는지 찾아보다가 "맥적" 이라는 것을 발견했다. 예전에 티비에서 마스터셰프 코리아라는 요리 오디션 프로그램을 보며 들어본적은 있었지만, 한번도 먹어본 적은 없었던 바로 그 맥적. 검색해본 레시피에서는 된장이 들어간다고 적혀있었지만, 우리집 된장은 시판 된장이 아니라 매우 짜다. 깔끔한 맛을 좋아하는 나로서는 옛날 된장이 반갑지는 않다. 그러다 냉장고 깊숙히 박혀있던 초록색 양념통을 발견했다. 쌈장이었다.. 더보기 이전 1 다음